GJB-100L型自动型生物发酵罐（在位灭菌）详情描述

序号

名称

内容

1

罐体部分

100L全自动生物发酵罐，

·数量：1台。

·公称容积：- 100L；装液系数≥70％

·100升机械搅拌原位灭菌通气液态发酵罐

·罐体材质：罐盖和罐底采用SUS304-SUS316L优质不锈钢，夹套材质：优质SUS304不锈钢

罐    盖：1个接种（火焰圈接种），1个pH传感器接口，1个DO传感器接口，1个温度传感器接口；4个备用口（可作补料，加消泡剂和加酸碱用），带泡沫传感器，排气口

径高比：1：2

罐体结构：全不锈钢罐体结合部分硅硼玻璃罐，便于教学演示，内无死角清洗方便

表面处理：不锈钢部分内外抛光，抛光精度Ra0.4；减少染菌机会

灭菌方式：原位灭菌、玻璃部分带保护罩使灭菌时安全操作。

·搅拌系统：采用上悬挂式机械搅拌系统，电机采用稀土永磁直流电机调速电机功率150w、低噪音、耐高温、长寿命、恒力矩调速电机。可全自动设定控制的无级调速范围50-1000rpm±5rpm。发酵专用高性能搅拌桨(2层：两层六平叶)，桨片高度可调。

·转速设定控制，在线检测，数据保存

·罐体结构：在不锈钢罐盖上含固定的温度、PH、DO、泡沫传感器等传感器插口及进气接口、排气接口、接种口、取样口、多个补料接口。罐内件全部安装在罐盖上。隔膜阀控制尾气排放不染菌，经过特殊设计的尾气排放管路无积液不染菌。

·消泡：采用机械消泡与化学消泡结合的方式。

·换热形式：夹层换热；可通蒸汽

2

空气处理系统

通    气：转子流量计手动控制，根据工艺要求调节控制各气体的流量。空气系统配置一级精过滤，精过滤器精度：0.2um，进口PALL滤芯。环型空气分布器。

3

温度自动控制系统

智能PID控制既保证了温控的快速性又实现了节能。发酵温度控制范围：制冷。温度显示范围: 0~199.9℃±0.2%  温度控制范围: 冷却水温度+5℃-65℃±0.2℃　

温度传感器：PT100温度电极元件

4

pH检测及自动控制系统

采用智能PID控制，控制精度高，不容易产生波动，瑞士梅特勒国际品牌进口电极及屏蔽导线检测，2台兰格蠕动泵开关控制流加酸碱，自动控制，自动计量。电极可重复灭菌，校正功能完全由系统软件校正。

1、瑞士梅特勒进口品牌可耐高温消毒的玻璃凝胶电极和导线

2、显示范围：0.00~14.00±0.01，全自动控制范围：2.00~12.00±0.02。

3、在线检测，自动报警，配接蠕动泵自动添加酸碱液

4、PID智能模糊控制。

控制器可实现：Ph值曲线分析、加酸、加碱量曲线分析、批报表分析、酸加入量累计显示记录、碱加入量累计显示记录，发酵过程顺序控制（根据发酵时间，PH自动变量控制，至少5段）

5、500ml耐高温补料屏2只。配套美国颇尔品牌呼吸器。

5

溶氧在线检测与控制

瑞士梅特勒进口DO电极及屏蔽导线检测，可以与转速、补料等参数进行关联控制。测量范围0.1~150%，控制精度：±3%,分辨率：0.1%。

发酵过程顺序控制（根据发酵时间，DO自动变量控制，至少5段）

6

消泡在线检测与自动控制

·蠕动泵：1台，500ml耐高温耐压无应力补料瓶1只，配套PALL呼吸器。

电极自动检测泡沫或液位，蠕动泵自动添加消泡剂或补料，并计量，全自动PID控制与报警

·控制方式：时间比例自动控制

·控制内容：泡沫异常状况报警。

7

自动补料系统

·蠕动泵：1台，500ml耐高温耐压无应力补料瓶1只，配套PALL呼吸器。

·控制方式：定时控制，总补料量累计计量。

8

流量检测系统

·型号：玻璃转子流量计

·量程：100L/min，1台

·控制方式：手动控制。

9

压力检测系统

·包括罐压和夹套压力；

·型号：膜片直装式压力表

·量程：0~0.4MPa

·控制方式：手动控制。

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系统配用阀门、管路

·阀门材质：SUS304

·管路为不锈钢材质，内外抛光；氩气保护焊接。

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安装平台

平台采用开放式设计，台架全部采用不锈钢制作，外型美观、操作方便。

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全自动控制系统

包括现场控制柜、下位机、电气元器件等，操作方便。发酵过程自动化控制系统，全中文菜单与界面，显示内容丰富齐全，人性化画面简单明了，操作简单方便，功能强大，运行稳定。能适应不同的传感器和执行机构的范围的输出输入信号。可以进行温度、消泡、PH、DO、补料、通风量等参数的控制与检测。

生物过程控制器以德国西门子PLC中央控制器和I/O通道为核心组成，采用7"MCGS彩色触摸屏(美国芯片内核，高点阵高亮度800×600色)作为显示界面，显示内容丰富齐全, 人性化画面简单明了，操作简单方便。一个控制器能同时控制多个发酵罐。该控制系统能适应不同的传感器和执行机构的范围的输出输入信号。功能齐全，性能先进、运行稳定。采样并实时显示罐体各种数据。进行温度、转速、PH、DO、压力、多路补料、通风量等参数的控制与检测。

发酵参数设定、数据实时动态显示、实时报表、历史报表、实时曲线、历史曲线、查询分析、报表及曲线打印、自动安全防护报警、可设置密码使其他人无法修改发酵参数、不因断电而丢失各参数的设定值等功能。

1、现场下位机具有温度、pH、DO、转速等参数及工况在线显示，曲线分析，批报表分析、自动记录，各参数管理设定等功能；在发酵现场即可对各参数进行很好的管理、控制；

2、采样并实时显示罐体各种数据；执行器件工作状态显示；手动、自动切换等；

3、系统数据浏览与分析；

4、自我保护功能：可设置密码，其他人无法修改发酵参数，而且控制器不因断电而丢失各参数的设定值，留有打印接口；

5、控制参数可在线软件自动校正；

6、系统分参数标定校正、发酵工况转换菜单，其中标定栏校正发酵过程中所需控制参数的精确度，发酵状况下，可根据自身发酵工艺所需控制参数的数值去分别设定，整个发酵过程系统发酵各参数自动控制在设定的数值。

7、控制系统具有多种控制方式，用户可以根据需要选择相应控制方式：

①手动控制方式：可以手工设置阀门的关闭；

②定值自动控制：通过PID和模糊控制方式进行自动控制；

③变值（顺序）控制：可对参数进行自动分段变值控制。对控制参数可以预先设定至少5个控制段，以实现自动分段控制。

④参数关联控制：溶氧可以选择与转速、补料等进行控制；pH可以选择加酸或加碱来控制。

8.计量功能：可以对加酸、加碱、补料量、消泡剂量等进行计量，并自动进行数据存储、曲线显示等。

9.数据处理功能

1)        能显示、分析所有参数的趋势曲线。

2)        能存储、显示、分析所有参数的历史曲线，能显示所有参数的报表。

3)        能直接用U盘拷贝数据

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全无油空气压缩机

无油空压机　1台，型号QW-60，上海曲晨机电技术有限公司；产气量60L/min。

客户自理

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全自动电热蒸汽发生器

型号HX-GZ-3.5D，电热功率：3.5KW，产汽量：5Kg/h。                                           

·独特的内置式汽水分离，汽水分离效果好。

·98%的热效率，一步到位的傻瓜控制系统。

专业名称

食品生物技术

设备名称

不锈钢发酵罐

采购数量

1

主要用途：用于发酵实验室使用

所属的实验室（如基地实验室有明确分类）及主要用途：发酵实验室

主要技术指标及规格，主要配件、备件等